La ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) prohibió la comercialización de diferentes tipos de carnes al escabeche, envasados por una marca de Entre Ríos. Se trata de los diferentes tipos de carnes al escabeche, envasados por la marca entrerriana, conocida como “La Alemana”.
A través de la Disposición 8209/2019, publicada este martes en el Boletín Oficial, la entidad precisó que la prohibición de «comercialización en todo el territorio nacional de los productos: «Chivito al escabeche», «Carpincho al escabeche», «Ciervo al escabeche», «Jabalí al escabeche», «Vizcacha al escabeche», todos marca «La Alemana» y RNPA N° 050008854, producto Entrerriano, elaborado y envasado por RNE N° 05000235 y Comercializado por La Alemana, Ruta Nac. 14- km 312, Colonia Alemana- Chajarí- Entre Ríos, como asimismo todo producto del RNE N° 05000235, por las razones expuestas en el considerando».
El organismo explicó que la prohibición de la comercialización de dichos productos en todo el territorio nacional se debe a que estos alimentos no pueden ser identificados en forma fehaciente y clara como producidos, elaborados y/o fraccionados en un establecimiento determinado.
