El presidente de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer), Jorge Chemes, aseguró que “la industria ha dado la vuelta de tuerca final para que los tamberos vayan a la quiebra. La baja del precio del litro de leche en la tranquera es lo que faltaba para que muchos quedemos en la calle. La industria, que fue eximida del impuestazo, que seguimos pagando los productores, vuelve a castigarnos mientras el gobierno aplaza una medida de fondo: Equilibrar la cadena y conformar una mesa tripartita para que todos ganen, porque hoy, tal como están las cosas, el campo, aún a pérdida, sigue siendo la espalda del gobierno y de la industria”, lamentó.
“El tambo es una producción familiar de pequeños y medianos productores, que sin financiamiento, sin reglas competitivas, sin rentabilidad, no tiene futuro. El ajuste en el precio de leche deja más familias en la calle. Es incomprensible que paguen poco menos de tres pesos el litro, cuando en la góndola se vende a 15. La diferencia, que paga de más el consumidor y que no queda en el campo, es el negocio que están haciendo unos pocos que son los que siempre han ganado mucho”, aseguró Chemes.
“La industria, en su avaricia, no es capaz de ver que con sus medidas es funcional al gobierno porque termina aplicando las mismas políticas de torniquete y colabora en el proyecto oficial de cerrar los tambos y rematar los campos para concentrar en pocas manos, el trabajo que hoy sostiene a muchas familias y con el que además se conservan oficios que hacen a la cultura del trabajo”, concluyó.
