De acuerdo con la Encuesta de Supermercados del INDEC, las ventas a nivel nacional durante el mes de febrero de 2026 totalizaron $ 2,21 billones, registrando así una caída real del 3,1% interanual; la más fuerte desde diciembre de 2024. Por su parte, la evolución mensual desestacionalizada exhibió una leve recuperación de 0,3% respecto a enero pasado.
Sobre un total de once rubros que conforman la Encuesta de Supermercados, solo cuatro presentaron incrementos reales interanuales en el segundo mes del 2026: Carnes (15,3%), Verduras y Frutas (7,5%), Indumentaria (1,3%) y Alimentos preparados y Rotisería (0,8%).
Estos cuatro rubros explicaron apenas el 23% de la facturación total del mes.
Por el contrario, los otros siete rubros presentaron bajas interanuales: Panadería (-1,2%), Otros (-2,8%), productos de Almacén (-4,0%), artículos de Limpieza y Perfumería (-4,6%), Lácteos (-6,3%), Bebidas (-11,1%) y Electrónicos (-27,1%). Todos estos explicaron el 77% de la facturación de febrero.
Evolución de ventas de febrero en las provincias
En el segundo mes del año, los desempeño entre las jurisdicciones subnacionales fueron predominantemente negativos. En la comparación interanual, apenas cuatro distritos registraron incrementos reales: lideró Neuquén (2,0%) seguida por Formosa (0,7%), Santa Fe (0,3%) y Río Negro (0,3%).
Por el contrario, el resto de las jurisdicciones subnacionales exhibieron descensos interanuales en diferentes niveles; los más leves se vieron en CABA (-0,1%) y Córdoba (-0,3%), al tiempo que las bajas más bruscas se observaron en Tucumán (-13,2%) y Misiones (-13,9%).
Ventas acumuladas de 1° bimestre en los subnacionales
A nivel acumulado, se repite el escenario mayormente negativo para el conjunto de los subnacionales. En este tipo comparativo, siete distritos cierran el primer bimestre con alzas: vuelve a liderar Neuquén (3,5%) seguida por La Pampa (1,5%), San Luis (1,2%), Río Negro (0,8%), Santa Fe (0,6%), Córdoba (0,4%) y CABA (0,2%).
Por su lado, el resto de las jurisdicciones subnacionales cerraron el período acumulado con descensos en distintas magnitudes: los más leves se registran en Tierra del Fuego (-0,1%), Mendoza y Catamarca (-0,7% en cada caso) mientras que las caídas más profundas se observaron en Jujuy (-9,6%), Misiones (-10,7%) y Tucumán (-10,9%).
Consideraciones y limitaciones metodológicas
La Encuesta de Supermercados que realizó el INDEC para el mes de febrero abarca a 94 empresas de supermercados con un total de 3.147 bocas de expendio distribuidas en todo el país (-1,2% interanual) en una superficie total de 3.382.730 m2 (-0,6% i.a). La encuesta se realiza sobre una nómina de empresas de supermercados que cuentan por lo menos con alguna boca de expendio cuya superficie en el salón de ventas sea igual o supere los 200 m² o que la suma de la superficie del salón de ventas de todas sus bocas de expendio sea igual o supere los 200 m². Por ende, no abarca a la totalidad de los supermercados, sino únicamente a aquellos que cumplen con esta condición.
Por otra parte, se recuerda que el cálculo de las variaciones reales para las provincias se realiza vía deflactación con IPIM (Índice de Precios Implícitos) y no vía IPC, siguiendo así los parámetros metodológicos de la Encuesta de Supermercados que realiza el INDEC.
Fuente: Politikon Chaco
